zajímavý

Udělejte si perfektní šálek kávy pomocí těchto grafů s poměrem pivovarnictví

Velký šálek kávy je jedním z jednoduchých potěšení v životě. Ale jak běžná je káva, je překvapivě těžké najít (nebo vyrobit) skutečně kávu. Jistě, některé z nich přicházejí na fazole, ale více než to, že poměr kávy k vodě je klíčem k vytvoření skvělého šálku joe. Jinými slovy, i když používáte nejdražší řemeslně pečené fazole, pokud je váš poměr vypnutý, celá věc by mohla chutnat hrubě.

Naštěstí milí lidé z kávy v The Black Bear Micro Roastery vytvořili graf pro snadnou orientaci, který vám ukáže, jaké množství vody je třeba použít s čerstvě mletou kávou. Spatřit:

Rozhodněte se, kolik šálků kávy potřebujete, podívejte se, kolik kávy potřebujete (unce, gramy, lžičky, polévkové lžíce nebo šálky) a přidejte odpovídající množství vody. Většina lidí použije k měření kávy lžičky nebo polévkové lžíce, takže ty jsou psány v celých číslech, zatímco unce a gramy spadají do zlomků. Pokud jste s kávou tak vážní, vezměte si váhu a použijte znaleckou tabulku.

Pokud si nejste jisti, nejlepší volbou je chybět na straně silné kávy. Vždy ji můžete snížit vodou, pokud chcete, aby byla slabší, ale je obtížnější jít opačně. (I když to není nemožné: jedním rychlým (ale pravděpodobně ne nejlépe chutnajícím) způsobem je přidat do vaší slabě uvařené kávy kopeček instantní kávy. takže se nemusíte bát hrát s poměry, pokud něco není v pořádku.

Poměr káva-voda je samozřejmě jen jednou částí výroby skvělé kávy. Umělecké umění se můžete dozvědět podrobněji pomocí našeho kompletního průvodce přípravou dokonalého šálku.