užitečné články

Uchovávejte houby čerstvé déle uložením do otevřeného papírového sáčku

Pro většinu z nás proces uchovávání čerstvého jídla v lednici obvykle zahrnuje plastové sáčky, plastové obaly nebo uzavíratelné plastové obaly. To je vlastně špatný nápad, pokud jde o houby.

Sheel Prakash v The Kitchn vysvětluje, že uzavřená prostředí jako jsou ve skutečnosti příliš vlhká na houby. Pokud je tam uložíte, vaše houby budou měkčí a plesnivější mnohem rychleji. Místo toho společnost Prakash navrhuje, abyste je uložili v otevřeném papírovém sáčku v hlavní části chladničky. To umožní určitou potřebnou cirkulaci vzduchu a samotné vaku absorbuje veškerou přebytečnou vlhkost.

5 chyb, kterým je třeba se vyhnout při nákupu, skladování a vaření hub The Kitchn