zajímavý

Tento kutilský recept na to, že McDonald's Szechuan omáčka z "Rick and Morty", je docela zatraceně dobrý

je zpět a díky upoutávce na premiéru, která byla vysílána v dubnu, je také šíleným nadšením pro „Szechuan Sauce“, omáčkou z nuggetu v limitované edici, která byla vydána, aby pomohla propagovat film Disney z roku 1998.

V této epizodě se dozvíme, že šílený vědec Rick Sanchez je poháněn hlubokou potřebou omáčky - nazývá ji „jednorukým mužem“ - a nebude si odpočinout, dokud ji nedostane (i když to trvá devět sezón). Bohužel, podle McDonaldova účtu Twitter, poslední tři zbývající galony věcí byly rozdány.

To je v pořádku, protože uživatel Reddit Xeropoint vyvinul copycat - no, blízko copycat - recept se svým otcem před mnoha měsíci, a je to. Tady je plný recept v celé jeho (neupravené) slávě.

  • Mince 6 stroužky česneku a potu (zahřejte je v pánvi)
  • přidat 4 polévkové lžíce balzamikového octa
  • přidejte sojovou omáčku podle chuti (NEPOUŽÍVEJTE NÍZKOU SODNIČKU)
  • přidat 2 polévkové lžíce Plum Sake (Pijte další 3 oz Plum Sake)
  • Omáčku mírně omezte (pijte další 1, 5 oz Švestkový koláč)
  • 3 1/2 polévkové lžíce polévkové lžíce (Sriracha)
  • přidejte 2 lžíce hnědého cukru
  • Červené papriky vločky podle chuti
  • Mletý zázvor podle chuti
  • Konzumujte zbývající švestku

Vaříme, že hovno po dobu 5 minut, za stálého míchání. Hnědý cukr pomáhá udržovat správnou konzistenci, proto je důležité jej používat. Hrajte si s receptem podle svého vkusu. Možná bude chtít víceméně balsamický ocet. Možná budete chtít více či více Plum Sake. Určitě bych vám doporučil, abyste si to několikrát vymysleli.

Degustace věří, tak jsem si objednala deset kousků kuřecího McNuggets a dostala se k omáčce. „Chutnat“ je trochu vágní, ale přidal jsem dvě polévkové lžíce sojové omáčky, dvě zdravé špetky vloček z červené papriky a jeden centimetr dlouhý knoflík zázvoru.

Jakmile se omáčka ponořila do sirupově vypadající, lahodně tmavé tekutiny, nalil jsem ji do malé misky a ochutnal. Bylo to dobré. Bylo to sladké, slané a pikantní, s trochou tepla. Nezdálo se však, že by to byla omáčka, kterou by McDonald's dal, protože to příliš chutnalo.

Abych byl zcela jasný: Miluji McDonald's, ale produkují jedinečné předměty s jedinečnou chutí, které se nikde mimo jejich franšízy nevyskytují, a tato omáčka prostě nepatří do tohoto vesmíru. Takže i když mám rád omáčku vytvořenou Xeropointem a jeho otcem, necítil jsem, že by to docela „odpovídalo“ estetice McNuggeta. Když jsem použil narážku z tohoto videa od Binging s Babishem, smíchal jsem ve vaně každou ze dvou nejznámějších nuggetových omáček McDonald: Sweet & Sour a BBQ. (Také jsem přidal trochu více sóji a srirachy).

Teď jsem měl omáčku, která chutnala, jako by patřila pod zlaté oblouky. Bylo to stále sladké, kyselé, slané a kořeněné, ale vše bylo trochu utlumeno všemi kukuřičným sirupem, což z něj dělalo mnohem lepšího kamaráda pro drobné maso, kterým je McNugget.

Tak si vyrobíte Szechuanskou omáčku, díky níž budou vaše McNuggets zpívat. Pokud však jíte kuře, které není ve formě nugety, doporučuji originální recept Xeropoint. Je to šílené lahodné.