zajímavý

Nejlepší jablka, hodnocené

Všichni máme názory na nejlepší jablka, ale toto jsou správné názory. Moje kvalifikace: snědl jsem hodně jablek. Měl jsem to štěstí, že jsem ochutnal starožitné odrůdy jablek a experimentální odrůdy jablek. Pokud byste chtěli znát nejlepší jablka obchodu s potravinami, mohu vám o nich říct. Pokud chcete nejlepší jablka, je obtížnější je najít, ale mohu vám sdělit, které hledat.

Nejlepší obchod s potravinami Jablka

1. Drahé v luxusní tašce. Jedná se o „jablková jablka“ se jmény chráněnými ochrannými známkami, kde pěstitelé musí udržovat členství v určitém klubu, aby je mohli pěstovat. Jedním z požadavků klubu je, aby byli opravdu dobří v oblasti kontroly kvality, takže mají tendenci být dobrými odrůdami, které se v obchodě objevují ve výborném stavu. Jedním z nich jsem nikdy nebyl zklamán. SweeTango jsou jednou takovou značkou.

2. Honeycrisp. Promiň, miláčku. Jste chutní, ale jste příliš velká, takže nemůžete mít místo číslo jedna. Nepatří vám k nikým kráječům jablek a klubová jablka jsou obvykle jen trochu ostřejší, trochu šťavnatější a trochu sladší.

3. Růžová dáma. Třetí místo je těžké vyplnit; Pokud budou růžové dámy překonat svůj vrchol, mohly by být snadno překonány jedním z běžců nahoře.

Čestné uznání: Empire, Fuji, Gala, Jazz

Nejlepší koláčová jablka

1. Granny Smithová. Toto jablko má kombinaci vlastností, díky nimž je nevhodné pro příležitostné občerstvení: je příliš trpké, příliš suché, nevyvážené. Náš editor potravin a nápojů Claire Lower má rád soli; Věřím, že je to dobré jablko, které vyžaduje, aby se zářilo partnerství. Je to dobré i se sýrem. A je to zvláště dobré u koláčů, kde je jeho tortita vyvážena cukrem, a díky své suchosti je snadné vyrobit koláč s dobrým tvarem, který nikdy nedostane polévku.

2. Golden vynikající. Je to velmi vzdálená vteřina, ale Claire poznamenává, že v testech pečení koláčů je to dobře. Osvoboďte je, protože smutný mimosezónní lahodný není žádná legrace.

Čestné uznání: jakékoli ovocné koláčky, které se vám líbí, včetně Jonagolda, MacIntosha nebo jablečných jídel jinde uvedených. Mutsu, také známý jako Crispin, má podobnou chuť jako Golden Delicious a pravděpodobně by se mu dobře povedlo.

Nejlepší méně známá jablka

Nejsou pravděpodobné, že se objeví ve vašem místním supermarketu, ale dávejte pozor na farmářské trhy a na jakékoli místo, kde najdete divnou speciální produkci.

1. Roxbury Russet. Jedná se o malé zelené jablko s hrubými („červenohnědými“) hnědými skvrnami. Vypadá to ošklivě. Chutná úžasně, koláč a šťavnatě.

2. Arkansas Black. Další druh ošklivé: jsou tmavě červené a tmavší až téměř černé v úložišti. Jinými slovy, vypadají jako jablka, která se stala špatnou a mylnou. Udělejte si však kousnutí a jsou svěží a šťavnaté a dokonalé, i když jsou skladovány týdny nebo měsíce.

3. Cox's Orange Pippin. Je to divné jablko, ale myslím, že by to měli všichni zkusit jednou. Má ovocnou příchuť, která chutná téměř stejně jako pomerančové cukrovinky Pez. Nedokážu to vysvětlit; tato odrůda jablek pochází z roku 1830, takže chuť je zcela přirozená, na rozdíl od (chvějícího se) drapáku.

Čestné uznání: Ashmeadovo jádro, Zabergau Reinette, Liberty, Northern Spy, Winesap

Nejhorší Apple

Jen poznámka k uznání, že všichni nenávidíme Red Delicious, jablko, které je dobré vypadat jako jablko, ale ne dobré, pokud chutná jako jedno.

Abychom však dostali tuto mokrou lepenkovou chuť, musíme dosáhnout několika věcí. Zaprvé, měl by to být jeden z tlustých, tmavě červených potomků, které jsou nyní populární, originální lahodné jablko, které bylo více pruhované a, jak naznačují záznamy, skutečně chutné.

Měl by být také vybrán dříve, než byl plně vyzrálý, a měl by být uchováván v paměti s kontrolovanou atmosférou po několik měsíců. Umístěte jej do košíku s ovocem v obchodě se smíšeným zbožím a jeho místo si vyděláme jako mrtvý poslední na našem seznamu. pokuste se vybrat ze stromu čerstvou lahodnou pochoutku nebo jakýkoli takový nesmysl. To by naprosto zkazilo naše hodnocení.