zajímavý

Nejjednodušší zelenina pro pěstitele pro začátečníky

Pokud jde o zeleninu, čerstvost je klíčová a co je čerstvější než pěstování vlastní? Naštěstí nepotřebujete zelený palec, abyste pěstovali bohatou zeleninu přímo na zahradě nebo na balkoně. Ať už jste zahrádkářský nováček, nebo si jen chcete založit zeleninovou zahradu s nejmenším množstvím času a úsilí, tady jsou ty nejlepší, téměř neohrožující zeleniny, které rostou.

Většina zahradnických webů na webu se shoduje na tom, která zelenina je pro začínající zahrádkáře nejlepší. Několik z těch, které jsou zde uvedeny, jsou také ty, které jsem, notoricky známému vrahovi rostlin, dokázal růst i přes mou nejednotnou péči a ne tak slunný pozemek.

Nemůžete jen vyhodit tyto rostliny do země a odejít pryč v naději, že budou vzkvétat, ale v závislosti na vašem prostoru jsou to ty nejpravděpodobnější rostliny pro vaši jedlou zahradu. (Velmi doporučuji inteligentního zahradníka, aby vybral nejlepší umístění pro tuto zeleninu, získal upomínku na zahradu a další.)

Pěstte jednoduchý salát

Dobré zprávy! Některé z nejmenších rostlin jsou ty, které jsou ideální pro instantní salát.

Hlávkový salát a další salátové greeny

Hlávkový salát roste rychle, je opravdu snadné ho sklízet (stačí odříznout vrcholy rostlin nebo podle potřeby sbírat listy) a zabírá velmi málo místa. Může být dokonce pěstována v nádobách, možná doprovázených květinami nebo zasunutá pod vyšší rostliny. Úspěšně jsem je nasazoval i v částečně stinných oblastech. Zde jsou další informace z Gardenerovy cesty.

Rajčata

Pravděpodobně nejoblíbenější zelenina pro jakoukoli zahradu, můžete pěstovat rajčata v zavěšených koších nebo jiných nádobách nebo kdekoli, kde dostanou spoustu slunce a mají podporu pro jejich stonky. Startovací rostliny ze zahradního centra v místním železářství nebo ve vyhrazené rostlinné školce jsou nejjednodušší růst. Smrk má skvělého průvodce pro pěstování rajčat krok za krokem pro začátečníky.

Pokud zasadíte bazalku vedle rostlin rajčete, přirozeně odrazíte škůdce a dokonce vylepšíte chuť rajčat - a naštěstí, stejně jako jiné byliny, lze i bazalku snadno pěstovat.

Okurky

Okurky jako sluneční světlo a teplé teploty, stejně jako podpora lezení. (Díky svislému růstu se cukry daří v nádobách.) Jakmile jim je dáte a pravidelně je zaléváte, rostou téměř jako plevele. Pravděpodobně budete mít dost okurek, abyste darovali svým sousedům. Národní asociace zahrádkářství říká, že keřové (spíše než vinné) okurky jsou nejlepší pro nádoby nebo malé prostory a mají dobrou odolnost proti chorobám.

Snadnější pěstování zeleniny

Většina kořenové zeleniny, jako je mrkev, vodnice a ředkvičky, je vytrvalá a lze ji zasadit přímo na zahradě brzy na jaře a ponechat až do podzimu. Vrcholy mohou být sklízeny také, jak tyto rostliny rostou. Zelené fazole, dýně a cuketa jsou také sklípkem, který roste a je velmi plodný.

Mrkve

Pamatujete si ty projekty ze střední školy, kde jste vyrostli mrkevní greeny z jejich vrcholů? Celá mrkev se dá snadno pěstovat také v zemi. Jedinou věcí, která se týká mrkve, je, že se nemusí příliš zvětšit, zejména pokud máte kamenitou půdu. Upřednostňuje se hluboká, dobře odvodněná půda - dobrý nápad je vyvýšená postel. Nicméně, mrkev je jednoduchá a zábavná pro růst (vaše děti mohou dokonce chtít pomoci). Tolerují také světlý stín, i když stejně jako většina rostlin dávají přednost plnému slunci. Tady roste rada od Cornella.

Ředkvičky

Ředkvičky můžete nakrájet na salát, ale jsou také mnohem univerzálnější než předkrmy, občerstvení a přílohy. I když ne každý je miluje, jakmile uvidíte, jak snadno rostou, můžete je přidat do své zahrady. Dosažení plné velikosti trvá jen 20 dní! Harvest to Table má také několik skvělých tipů pro pěstování těchto malých červených dětí.

Zelené fazole

Pro domácí zahrady jsou ideální všechny druhy fazolí, od fazolí (nebo fazolí) až po skořápky nebo celé fazole. Existují stovky odrůd, z nichž si můžete vybrat, a fazole, které je sklízejí, jsou zábavné. Měl jsem větší štěstí s typem révy ve srovnání se samonosnými typy keřů lusků, ale typy keřů vyžadují méně místa. Oba typy snadno rostou ze semen. Většina bobů dává přednost plnému slunci a dobře odvodněné půdě. Harvest to Table obsahuje seznam 25 nejlepších druhů fazolí, které se pěstují.

Dýně

Dýně se pěstují poměrně snadno a během podzimní sezóny je skvělé mít kolem sebe. Jak asi víte z pečení a řezbářství, existují různé druhy dýně a některé se pěstují snáze než jiné. Pro úplného průvodce se podívejte na informace o sklizni do tabulky.

Cuketa

Konečně jsou tu cukety a další letní tykve. Serious Eats říká:

Cuketa roste tak množivě, že jsou zadek mnoha zahradnických vtipů. („Jediný čas, kdy zamkneme dveře kolem těchto částí, je během cuketové sezóny.“) Jedna nebo dvě rostliny by je měly pro většinu lidí rozřezat. Květy jsou stejně chutné jako tykev.

Stejně jako fazole a okurky jsou rostliny cukety plodné, ať už jsou pěstovány v nádobách nebo přímo v kopcích. Stejně jako fazole a ředkvičky rostou snadno ze semen. Potřebují však dobrou vlhkost a dávají přednost teplé půdě, takže je nejlepší zasít semena později v teplé sezóně (dobrá rostlina pro zahradnické odkladače!). Zde je více informací z Cornell University.

Se sedmi výše uvedenými zeleninami (nebo dokonce jen několika z nich) budete mít v této vegetační sezóně nejčerstvější možnou produkci - bez přílišných potíží. Hej, čím více zahrada, tím více rosteš.