zajímavý

Nahrazujte máslo a mléko za těžký krém

Pokud vaříte, potřebujete šálek husté smetany a nemáte po ruce žádné náhradní šálky mléka a ¼ rozpuštěné máslo důkladně promíchané. Nebude to bič, ale jinak bude dobře fungovat v každém receptu, který vyžaduje těžký krém.

Vzdělávací megasit na YouTube.com o stránce doporučuje také přidat lžíci mouky, pokud vaše mléko je bez tuku, aby pomohla zahušťovat směs. Jen jsem to zkusil pro výrobu indického jídla vyžadujícího krém (Lamb Korma, pokud jste zvědaví) a fungovalo to opravdu dobře. Jsem zvědavý, že to půjdu v našem výrobci zmrzliny.

Domácí náhrada těžkého krému About.com přes YouTube