zajímavý

Jaký je nejlepší způsob, jak bezpečně uhasit plamen ohně?

Nedávno jsem měl tukovou palbu. Pánev se vznítila poté, co se na pánev vylil trochu tuku. Nebyl jsem si zcela jistý, co mám dělat. Existuje bezpečný a rychlý způsob, jak uhasit takovýto oheň?

Ať už děláte cokoli, nepoužívejte vodu (odpověděl Tree77)

Kroky k uhasení plamene:

  • Vypněte zdroj tepla (hořák / prvek).
  • NIKDY na to nelijte vodu.
  • Dovolte mi to říci znovu, NIKDY na to nelijte vodu.
  • Pokus o odstranění veškerého kyslíku z plamene. Můžete přikrýt jinou nádobu nebo pekáč.
  • Pokud to nedokážete pokrýt, vypijte na něj sodu (hodně z ní).

Námořní cesta (komentář od Carmi)

Pro domácí vaření je to správná odpověď. Chcete-li cokoli většího, chcete hasicí přístroj Halon (nejlépe automatický) nebo nějaký vodní film tvořící pěna (AFFF). Je úžasné, co se v námořnictvu naučíte, že?

Sůl (odpověděl MT_Head)

Při používání prvního elektrického sporáku jsem měl před lety požár. Vyhodil jsem na něj většinu krabičky jedlé sody bez viditelného účinku. Moje žena vběhla dovnitř a zasáhla ho hasicím přístrojem Halon, který ve skutečnosti rozložil tuk a oheň na zeď za sporákem! Zavolal jsem 911 a dispečer mi řekl, abych vypálil sůl na oheň. Udělal jsem - o šálku - a požár téměř okamžitě zabil.

Jedlá soda vyhasíná ohně tím, že uvolňuje oxid uhličitý a dusí oheň, ale pokud váš oheň hoří dostatečně prudce, proudění vytvořené ohněm táhne dostatek kyslíku, aby kompenzovalo dusivý účinek. Dusení s jedlou sodou by mohlo fungovat, pokud byste měli kbelík jedlé sody, ale malá krabička velikosti ledničky to nevyřízne, jak jsem se dozvěděla skrze zkušenosti. Sůl, na druhé straně, je zjevně velkým absorbérem tepla pro svůj objem. Nasává tolik tepla z tuku, že už prostě nemůže podporovat spalování.

Sečteno a podtrženo: Nikdy nikdy nepoužívejte tlakový hasicí přístroj na plastický oheň. Jedlá soda pravděpodobně nebude dělat trik. Sůl je tvůj přítel. Je to už dvacet let a od té doby jsem nikdy neměl kuchyňský oheň (zaklepal na dřevo!), Ale stále se ujistím, že budu mít na dosah krabici soli, kdykoli něco smažím.

Správný způsob použití hasicího přístroje (komentář od Raye)

Hasicí přístroj nemusí být nutně špatný, ale musíte ho použít podle typu požáru, který máte. Postavení přímo před pánev plnou mastnoty a střelba pod tlakem všeho zřejmě rozšíří po celém místě. Musíte ustoupit a použít hasicí přístroj k vyhladovění ohně. Může to trvat trochu déle, než byste čekali.

Hasicí přístroj ABC's (Answered by Bruce)

Dýchejte víkem, přikrývkou nebo vlhkým hadříkem. Pak ano, použijte hasicí přístroj. Na přední straně hasicího přístroje můžete použít hasicí přístroj k uhasení plamenů, ale buďte opatrní. Existují různé druhy hasicích přístrojů. Před jakýmkoli druhem požáru zkontrolujte, zda je ten ve vaší kuchyni (nebo ten, který pravděpodobně používáte) správný.

Vodní hasicí přístroj : Naštěstí jich v současné době není příliš mnoho. Hasicí přístroje by se NIKDY neměly používat v kuchyni. Mezi plamenem a elektrickým požárem je téměř všeobecně nesprávný hasicí přístroj.

Hasicí přístroj CO2 (vysokotlaký oxid uhličitý) : Jedná se o nejčastější, který najdete, a je rozeznatelný velkým „rohovým“ dávkovačem. Hasicí přístroje CO2 fungují tak, že odstraňují kyslík, ale mohou se poměrně rychle rozptýlit. Jsou také pod tlakem, takže se při používání hasicího přístroje CO2 příliš nepřibližujte ke zdroji ohně. Nechcete "foukat" olej z pánve. Velkou výhodou tohoto typu hasicího přístroje je to, že se CO2 vypařuje (způsobuje jakýsi druh CO2 sněhu), takže se způsobí jen velmi malé poškození než poškození způsobené požárem. Upozornění: Tyto hasicí přístroje mohou být k ničemu venku nebo ve vysoce větraných prostředích. CO2 je skvělý pro opravdu malé hašení ohně před tím, než se dostane mimo kontrolu. „Sníh“, který vychází z hasicího přístroje, je chladný (myslím suchý led) a některé věci (zejména elektronika) nemají rádi extrémní chlad, ale v rovnováze je to nejlepší hasicí přístroj v interiéru, i když stejně jako všechny hasicí přístroje pod tlakem, nebezpečné, pokud jsou přímo rozprašovány přímo na hořící kapalinu.

Hasicí přístroj na suchý prášek (prášek je obvykle bikarb): Tyto hasicí přístroje fungují tak, že odstraňují kyslík a dusí oheň. Jsou dobré pro venkovní použití a pracují téměř na jakémkoli druhu (malého) požáru, včetně kuchyňských a elektrických požárů. Zpomalovač se však neodpařuje a hasicí prášky dělají nepořádek. Hasicí přístroj o hmotnosti 9 kg (typická velikost) obsahuje 9 kg bikarbu. Zatímco tyto hasicí přístroje mají „spouštěcí trysku“, jsou notoricky prosakující, takže jakmile začalo, většina z 9 kg se uvolní. Také hasicí přístroje na suchý prášek vyžadují pravidelnou (roční) údržbu, aby se zabránilo spékání obsahu a zneškodnění hasicího přístroje.

Hasicí přístroje : Hasicí přístroje Halon a BCF byly oblíbené, protože mají všechny výhody CO2, ale nejsou „studené“, takže jsou k elektronice mnohem laskavější. Jsou to také CFC, které vyšly z módy z důvodů ochrany životního prostředí. A oba jsou brutálně drahé ve srovnání s CO2. Pokud není uložení elektroniky rozhodující, například řekněme, že jde o jadernou ponorku, je nadměrná pro domácí nebo kancelářské prostředí.

Sečteno a podtrženo : V domácí situaci bych doporučil CO2 pro většinu pokojů plus suchý prášek do kuchyně. A co je nejdůležitější: pokud používáte hasicí přístroj, odstraňte také zdroj tepla. V případě CO2, je-li palivo stále horké, může se znovu rozprášit, když se CO2 rozptýlí. Nakonec, po použití jakéhokoli hasicího přístroje - i když jen na stříkání - musí být vyměněn. Voda a suchý prášek jsou hasicí přístroje na jedno použití, a to i se spouští, a zatímco kontrola na hasicím přístroji s CO2 je mnohem lepší, je možné jej nahradit (znovu naplnit) i po jednom použití.