užitečné články

Co se stane ve vašem těle během "Cleanse" nebo "Detox."

Šťávy čistí, čistí tlusté střevo, ovocné detoxe, cukrové detoxe - všichni jsme viděli tyto věci, ale ve skutečnosti fungují? Co mají dělat? Pojďme se podívat na vědu za výstřelkem.

Očista a detoxikace jsou trendy, populární a slibují, že z těla odstraní škodlivé toxiny a učiní vás zdravějšími. Je to vysoký příslib. Rozhodli jsme se tedy promluvit s registrovaným dietologem Andym Bellattim z Las Vegas, výzkumným pracovníkem v oblasti výživy Kamalem Patelem a se spisovatelem a pedagogem vědy Beth Skwareckim, abychom zjistili, zda dokážou měřit nároky.

Co čistí a detoxes slibuje

Existuje spousta různých čistek a detox. Z větší části jsou čistky a detox stejné. Obvykle se používají zaměnitelně a mají stejné základní cíle: odstranit „škodlivé“ věci z vašeho těla. Někdy mají za cíl zaměřit se na konkrétní orgán, jako jsou játra nebo tlusté střevo, a detoxikací se údajně cítíte lépe.

Neexistuje žádná specifická definice detox nebo očistit, ale často zahrnují omezení příjmu potravy na lisovanou šťávu, vyhýbání se určitým druhům jídla nebo pití směsi šťáv, které údajně zbavují vaše tělo toxinů. Tyto předpokládané toxiny jsou čisticími prostředky podrobně popsány jen zřídka, ale obecně se označují jako „jedy“ nebo „znečišťující látky“. V lékařské oblasti se toxiny mohou týkat téměř všeho, od alkoholu, potravin, léčiv, azbestu. „Detoxing“ se může také vztahovat na léčbu závislosti na drogách, ale to je velmi odlišné - zde konkrétně hovoříme o těchto čistících přípravcích na jídlo a pití.

Existuje příliš mnoho z těchto čistek a detoxesů, které je možné prohrabat, ale tady je 10, které časopis Shape Magazine v minulém roce považoval za populární, aby vám poskytl představu o tom, o čem všichni jsou. Jako příklad se podívejme blíže na Master Cleanse, jeden z nejdelších a nejoblíbenějších čistek. Zde je výňatek z knihy, který přesně popisuje, jak funguje Master Cleanse:

Zní to hrubě, že? No, mohlo by to být pro vás dobré, pokud věříte slibům, které prosazoval tvůrce mistra Cleanse Stanley Burroughs:

Nadsázka pokračuje odtud, ale získáte představu. Kamal Patel shrnuje většinu čistek takto:

Většina čistek má podobné sliby, tvrdí, že pokud se chystáte na nějaký druh šťávy rychle (nebo jiným způsobem), může vaše tělo osvobodit škodlivé toxiny.

Co se stane ve vašem těle, když jste na čistce

Všichni víme, že ovoce a zelenina jsou pro nás dobré, takže logika naznačuje, že strava ovoce a zeleniny je super zdravá, že? Že jo??

Spíš ne. Pokud nepijete nic než šťávu po dobu jednoho týdne, zhubnete, ale je to proto, že nejíte, ne proto, že vaše tělo „detoxikuje“. Voda je uložena ve vašich svalech pomocí glykogenu. Když budete jíst nízkokalorickou dietu, spotřebujete tyto glykogenové zásoby a ztratíte tím i váhu vody. Získáte tu hmotnost vody hned, jakmile se vrátíte k normální stravě. Chybí vám také všechny další důležité živiny, jako je tuk, vláknina a bílkovina. Ve skutečnosti některé očistky naznačují, že se vyhýbáte cvičení, když jste na nich, protože váš kalorický příjem je tak nízký - což vede k únavě a závratě.

Po několika dnech vaše tělo v podstatě běží na výpary a bez bílkovin by vaše tělo mohlo začít rozkládat svalovou tkáň. Stejně tak nedostatek vlákniny ve vaší stravě má ​​tendenci ovlivňovat funkci vašeho tlustého střeva, což by mohlo vysvětlit, proč lidé mají tendenci popisovat své střevní pocity na čištění šťávy jako podobné žaludeční chřipce.

A co je nejdůležitější, čisticí prostředek na šťávu nedělá nic, co vaše tělo již samo neprovádí. Andy Bellatti nám připomíná, že naše těla již odstraňují toxiny docela dobře. Pokud by tomu tak nebylo a vy byste potřebovali roční detox, byli bychom všichni pravděpodobně mrtví:

Beth Skwarecki dodává, že zatímco většina z těchto čistek a detoxikátů není nebezpečná, mohou způsobit určité problémy. Protože šťávy neobsahují mnoho vlákniny, tělo nakonec absorbuje více fruktózového cukru, což - jak všichni víme - pro vás není dobré:

Klíčovým bodem Skwarecki je klíč: většina komerčních detoxů neuvádí, co je toxin. A i když ano, nedávají důkaz, že fungují. Pokud ano, mohli bychom otestovat účinnost jejich tvrzení. Při průzkumu Sense o vědě z roku 2009 zkontrolovali 15 komerčních detoxikačních produktů a zjistili, že žádný z nich nemůže pojmenovat toxiny, dohodnout se na definici detoxu nebo poskytnout jakékoli důkazy pro jejich tvrzení.

To vše znamená: jediná věc, kterou detox nebo džus čistí ve skutečnosti pro vaše tělo, je, že budete mít hlad a živiny zbavené na několik dní.

Lepší alternativy k očistám

Čištění tedy nečiní nic produktivního a speciální směs šťávy neodstraňuje toxiny z vašeho systému. To neznamená, že nemůžete dělat jiné věci, aby se vaše zdraví vrátilo na správné místo.

Myšlenka na očistu je ve skutečnosti pouze restartem vaší stravy, se kterým Bellatti souhlasí:

Ale dodává:

Stejně tak skutečný půst, stejně jako v pitné vodě, má nějaký výzkum, který ukazuje, že je to užitečné. Patel vysvětluje:

Zdraví a výživa se mohou jevit jako matoucí zmatek, ale zdravá strava je opravdu vše, co potřebujete. Ne trik, ani týden čistí, ani detox. Budete potřebovat plný restart vašeho jídelníčku.