užitečné články

Co pít, když nejste typicky piják

Když pijete poločas, obvykle přicházíte s koktejlem, duchem nebo stylem piva, který se vám líbí, a když jste venku, přitahujete se k němu. Pokud často nepijete, může být obtížné se orientovat v nabídkách pití a to, co si všichni vaši přátelé užívají, se může trochu lišit od toho, co pro vás funguje. Například věci jako dvojité IPA a kouřové skotské výrobky mohou být pro zkušené pijáky skvělé, ale převracejí se k méně častým.

Jsem toho názoru, že každý by měl alespoň jednou vyzkoušet vše, co se mu líbí a nelíbí. Nicméně, jako skupina milenec chlastu, často dostávám otázku od přátel, kteří nepijí tak často: „Co bych si měl objednat?“ Otázka se objevila tento týden na větší úrovni, když kamarádovi v jeho polovině 30. let, který nikdy se nezeptal, kde by měl začít.

Je zřejmé, že vkus každého je jiný a to, co se Timovi z brány líbí, by mohlo být příšerné pro Boba a Sally (což je důvod, proč byste měli vyzkoušet všechno), ale pokud nejste moc pití a hledáte něco, co si můžete objednat, když jste venku s přáteli nebo na svatbě (nebo chcete začít obecně), zde je několik dobrých míst, kde začít:

Likér

Klíčem k pití alkoholu je nepít levné věci. To neznamená, že musíte koupit vodku na horní polici, ale zkuste si objednat koktejly pomocí destilátů střední řady.

Obecně platí, že nápoje na bázi vodky jsou vždy dobrým požadavkem pro občasné pijáky. Vodka je záměrně bez chuti a míchačky jsou často ovocné. To znamená, že dostanete něco, co chutná docela blízko tomu, s čím je vodka smíchána. Většina barů (a svatby na to přijde) bude mít po ruce vodku brusinky nebo šroubovák (vodka a OJ) po ruce. Grapefruitová šťáva je také docela pevná s vodkou a snadno se najde.

Jsem také velkým fanouškem rumu. Rum je sladký a nejčastěji se mísí s ovocnými šťávami, někdy v koktejlech typu tiki. Rum a koks je snadná objednávka. Můj osobní go-to je Dark and Stormy, což je rum a zázvorové pivo. Pokud máte rádi zázvor, je to božské.

Pokud se opravdu chcete ponořit do likéru, naše třísložková Happy Hour může být skvělým místem, kde si můžete přečíst a naučit se, jak vyrobit sortiment skvělých koktejlů.

Víno

Moje návštěva s vínem je příjemná sklenka Barbery, ale pokud nejste pijan vína, pak může být červené víno někdy o něco moc.

Dobrým místem pro začátek je šumivé víno. Je-li chuť pro vás příliš, přidáním rozstříknutí ovocné šťávy (jako je OJ pro výrobu mimózy) může být nápoj chutnější. Sladká bílá vína mohou být také dobrým vstupním bodem. Rieslings a Gewurztraminers jsou na sladší straně, ale nejčastěji ne příliš.

Pokud jde o červené, začněte s něčím, jako je Merlot nebo Pinot Noir, než prozkoumáte odvážnější odrůdy.

Pivo

Většina lidí pije pivo poprvé na vysoké škole, kde je rozpočet nízký a někdo s falešným ID dokázal vyhodnotit případ nejlevnějšího piva. Bylo to hrozné a teď si myslíte, že nemáte rádi pivo. Skutečnost je taková, že levné pivo je hrozné (nebo je to přinejmenším získaná chuť, kterou by nikdo nikdy neměl získat).

Nyní jsem velkým konzumentem IPA, ale prvním pivem, které si opravdu užívám, byl Duck Rabbit Milk Stout. Mléko Stouts má krémový pocit v ústech a často náznaky kakaa a slané sladkosti. Jsou lehké a velmi snadné pití. Po celá léta jsem si jednu vzal, kdykoli jsem mohl.

Nedávno jsem si vzal svého dobrého přítele, který „nenávidí“ pivo, ale miluje víno do Almanacovy výčepu v San Franciscu. I když stále ještě není velkým fanouškem piva, v průběhu odpoledne se mu podařilo vypít každý jejich kyselý jídelní lístek (v degustační formě). Pro něj byly kyselé, ovocné a trochu koláče (někdy i hodně koláče) perfektním pivem. Protestoval, když jsme původně šli do baru, ale na konci naší cesty jsme se chtěli vrátit.

Lambics může být dobrým výchozím místem pro kyselé. Jsem také velkým fanouškem tuků, které jsou nejčastěji ovocné, lehce osolené piva s velmi nízkým obsahem alkoholu (takže jich můžete mít několik). Mým osobním favoritem je Anderson Valley's Briny Melon Gose, ale Sierra Nevada také dělá skvělou hru jménem Otra Vez, která je distribuována po celé zemi. Oba jsou k dispozici v plechovkách, ideální pro piknik nebo párty.